Resep Tape ketan putih. Keinget tape ketan dari kuningan. Kenapa rasanya ngangenin ya Tapi belum sempat ke kuningan lagi. Ceki2 resep di cookpad, jadilah resep tape ketan ala2 kuningan. Bahan pembuatan tape ketan :1. 250 gr Beras ketan2. 1 buah ragi3. Pewarna makanan (opsional) **Langkah kerja :1. Mencuci beras ketan2. Memberi pewarna ke dal 4. Tape ketan akan matang 3 hari kemudian. 5. Tape Ketan Pandan Wangi. 788%,&$ Bahan-bahan yang diperlukan: 500 gr ketan. 1 sdt pasta pandan. 5 gr ragi tape. 3 sdm gula. 250 ml air. Cara membuat: 1. Rendam ketan dan pasta pandan dengan air secukupnya sampai permukaan ketan terendam seluruhnya selama 3 jam. 2. Siapkan kukusan berisi air mendidih. 3. Manfaat yang diperoleh dengan pengemasan alami adalah: • Produk tape yang menghasilkan alkohol akan lebih mudah diserap oleh daun karena memiliki daya serap yang tinggi. • Daun juga dapat menambah aroma dan kelezatan pada tape. • Desain lebih beragam. • Mengurangi pencemaran terhadap lingkungan. • Mudah terurai oleh bakteri tanah. Saat membuat Tape Ketan, selalu pastikan Bunda menggunakan beras ketan dan ragi yang berkualitas baik, dan juga peralatan yang bersih. Usahakan ketan yang sudah matang dan ditaburi ragi tak sedikit pun tersentuh tangan, karena suhu panas tubuh bisa merusak kinerja ragi. Simpan dalam wadah tertutup di tempat bersuhu ruang yang stabil dan gelap. Jika sudah, haluskan ragi dengan punggung sendok. Siapkan wadah besar, masukkan beras ketan hitam dan beras ketan putih, lalu cuci hingga bersih. Setelah dicuci, rendam beras ketan tersebut selama 2-3 jam. Siapkan pengukus berisi air yang sudah mendidih. Lalu taruh dan kukus beras ketan tersebut selama 10 menit. Jangan sampai terlewat. Tape ketan Kuningan adalah sebuah kisah menarik dunia usaha kuliner makanan khas rakyat. Awalnya makanan ini hanya ramai diproduksi menjelang Lebaran. Namun para perintis industri rumahan tape ketan yang tak kenal menyerah dalam berjuang berhasil mengantarkan penganan ini tampil sebagai oleh-oleh khas Kota Kuningan, Jawa barat. 21. Tape Ketan Daun Jambu Tape Ketan Daun Jambu via Asri78.wordpress.com. Tape bisa kita jumpai disemua daerah di Indonesia, baik itu tape ubi kayu juga tape ketan yang menjadi salah satu panganan yang kerap disajikan ketika perayaan atau hari-hari besar. Setiap daerah memiliki citarasa dan ciri khas tape mereka sendiri, begitu juga dengan Cirebon. 9JXsLw6.